Сезон арбузов уже наступил. Как выбрать бахчевые правильно?
Как рассказывает источник объясняем.рф, настоящий вкус и минимальное содержание нитратов только у арбузов, которые созрели в сезон. Роспотребнадзор проверяет производителей и продавцов бахчевых культур не чаще раза в два года. Если покупатели жалуются на продукцию — проводят внеплановые проверки. Это касается и развалов с фруктами и ягодами у дорог — они должны иметь подтверждающие качество продуктов документы и медкнижку.
Высокое содержание нитратов в пище может вызвать острое отравление и даже хронические последствия, например тахикардию или головную боль.
Узнать, есть ли в арбузе нитраты, можно дома: положите кусочек мякоти в стакан с теплой кипяченой водой. Если жидкость порозовеет, плод лучше выкинуть. А если помутнеет, все в порядке.
Спелый арбуз должен быть с глянцевой кожурой, без трещин и вмятин, чёткими, контрастными полосками, сухим непересушенным хвостиком. На арбузе будет равномерное жёлтое пятно на боку от лежания на земле. Звук у спелого плода при ударе гулкий и «вибрирующий», если глухой — арбуз перезрел, звонкий — не созрел. И не покупайте нарезанные и треснутые арбузы: микробы быстро проникают в мякоть, поэтому есть такие плоды нельзя.
На праздновании Масленицы сотрудники Каргатского историко-краеведческого музея подвели итоги районного конкурса на лучший макет балалайки…
Минцифры России запустил сервис «Доверенный контакт» для усиления безопасности учётных записей граждан на Едином портале…
Ранее девять районов области уже были преобразованы в муниципальные округа.
Глава Новосибирской области призвал путешествовать по региону в Год единства народов России. В Новосибирской области…
Пост не должен негативно сказываться на состоянии здоровья.
Если вы попали в трудную жизненную ситуацию, в Центре социальной поддержки населения по месту жительства…