Масленицу готовятся отмечать каргатские хозяюшки

Отмечать славянский праздник Масленицу каргатские хозяйки готовятся заранее.

Масленичная неделя начинается со следующего понедельника (28 февраля). В это время традиционно готовят блюда из рыбы, вареники с разными начинками, сырники, пироги и, конечно, блины! Именно они ассоциировались у наших предков  с солнцем, которого так не хватает зимой.

Кстати, запекать блинчики принято с обеих сторон и на чугунной сковороде. А рецептов этого незатейливого блюда очень много. Особенно на просторах интернета. «Вологодские», «Кружевные», «Пивные», «Воздушные», «Блины на ряженке»… Каких только нет! Но для привычного приготовления, как всегда, нужны яйца, молоко, сливочное масло, сахар и мука. А традиционным соусом для блинов во все времена была сметана!

Мы изучили цены продуктов  на приготовление главного масленичного угощения в местных супермаркетах. Подробнее смотрите в инфографике Анны Дороговой.