Сезон арбузов уже наступил. Как выбрать бахчевые правильно?
Как рассказывает источник объясняем.рф, настоящий вкус и минимальное содержание нитратов только у арбузов, которые созрели в сезон. Роспотребнадзор проверяет производителей и продавцов бахчевых культур не чаще раза в два года. Если покупатели жалуются на продукцию — проводят внеплановые проверки. Это касается и развалов с фруктами и ягодами у дорог — они должны иметь подтверждающие качество продуктов документы и медкнижку.
Высокое содержание нитратов в пище может вызвать острое отравление и даже хронические последствия, например тахикардию или головную боль.
Узнать, есть ли в арбузе нитраты, можно дома: положите кусочек мякоти в стакан с теплой кипяченой водой. Если жидкость порозовеет, плод лучше выкинуть. А если помутнеет, все в порядке.
Спелый арбуз должен быть с глянцевой кожурой, без трещин и вмятин, чёткими, контрастными полосками, сухим непересушенным хвостиком. На арбузе будет равномерное жёлтое пятно на боку от лежания на земле. Звук у спелого плода при ударе гулкий и «вибрирующий», если глухой — арбуз перезрел, звонкий — не созрел. И не покупайте нарезанные и треснутые арбузы: микробы быстро проникают в мякоть, поэтому есть такие плоды нельзя.
Сегодня подрядная организация обустраивает тротуар по улице Советская в сторону железнодорожного переезда.
Строящийся 2-этажный хирургический корпус в Каргате – самый крупный объект медицины, который сегодня строится на…
Методист по работе с молодёжью КДЦ представила проект по развитию культурного кода Новосибирской области на…
В Новосибирской области заработали новые правила проведения иммунодиагностики опасного заболевания.
Глава региона поблагодарил за работу организаторов учебной программы, преподавателей, наставников Героев и поздравил выпускников программы…
Комплексный подход, включающий государственную поддержку и привлечение внебюджетных средств от некоммерческих фондов и отраслевых ассоциаций,…