Общество

Жителям Новосибирской области напомнили о сроках хранения салата «Оливье» в Новом году

Всего через два дня жители региона встретят Новый 2025-й год! А специалисты Роспотребнадзора напомнили, что сроки хранения салатов с праздничного стола, увы, ограничены…

«Оливье» хранится в холодильнике при температуре +2-6 градусов не более 12 часов!
«Как только вы посолили салат, начинает выделяться влага и начинает расти микрофлора, в том числе патогенная, если она туда попала, – сообщают специалисты. – Если же при этом нарушаются правила по гигиенической обработке салата или по условиям его хранения, сроки годности сокращаются до нескольких часов».

«Сельдь под шубой» также не стоит надолго оставлять без внимания. Салат хранится при температуре +2-6 градусов не более 12 часов. Если блюдо хранить дольше рекомендуемого срока, можно отравиться токсинами рыб.

Фото сайта chefmarket.ru

Редакция

Recent Posts

Под Новосибирском сотрудники МЧС спасли рыбаков

13 рыбаков спасатели сняли с оторвавшейся льдины.

23 минуты ago

Новосибирская область присоединилась к масштабному патриотическому проекту «Живи, страна!»

Губернатор принял участие в церемонии награждения благодарственными письмами и наградами от Минобороны РФ и Национального…

3 часа ago

В конкурсе чтецов участвовали каргатские школьники

В Каргатской центральной библиотеке прошёл районный конкурс чтецов «В памяти навсегда».

5 часов ago

Врач-бактериолог: Основной фактор формирования устойчивости к антибиотикам – нарушение режима приема лекарств

Устойчивость к противомикробным препаратам является причиной более 700 тысяч смертей в мире ежегодно.

1 день ago

Каргатцы начали украшать усадьбы к Новому году

Каргатцы вовсю готовятся к предстоящим новогодним праздникам.

2 дня ago

Как подготовиться к ЭКО, рассказала главный репродуктолог Новосибирской области

ЭКО – технология, при которой зачатие происходит вне организма женщины, в лабораторных условиях.

2 дня ago